Ножи изготовлены из запатентованной стали специальной формулы, которая совершенствовалась более 280 лет.
В сочетании с фирменной техникой ледяной закалки ZWILLING эти лезвия из фриодура тверже, острее, не оставляют пятен и сколов, и они дольше сохраняют свою остроту.
Ручка с тремя заклепками, на которой нанесен логотип ZWILLING JA Henckels, обеспечивает оптимальную долговечность.
Лезвия с прецизионной штамповкой
Лезвие Friodur, закаленное на льду до твердости 57 по Роквеллу, заточено и отполировано вручную