В набор входят - качающийся нож Santoku HE 7 дюймов и нож для препарирования тонкой кромки 5,5 дюйма.
Благодаря эргономичной формованной ручке вы сможете без утомления резать при каждом использовании.
Ножи изготовлены из запатентованной стали специальной формулы, которая совершенствовалась более 280 лет.
В сочетании с фирменной техникой ледяной закалки ZWILLING эти лезвия из фриодура тверже, острее, не оставляют пятен и сколов, и они дольше сохраняют свою остроту.
Изготовленные с высокой точностью из цельного куска стали, сигмафоржские ножи имеют исключительно прочное, сбалансированное и гибкое лезвие.
Лезвие Friodur, закаленное на льду до твердости 57 по Роквеллу
Ручная заточка и полировка, угол наклона кромки 15 градусов с каждой стороны (10 градусов на сантоку)
Классический полный валик, формованная ручка, хвостовик 0,75