NOW Foods Real Food, Xanthan Gum, 6 oz (170 g)

• Чистый порошок
• Загуститель
• Безглютеновая еда
• кошерный
• Секретный ингредиент вашего рецепта
• вегетарианский

Это может звучать как название из дурацкого научно-фантастического фильма, но ксантановая камедь на самом деле является широко используемым загустителем. Фактически, ксантан известен своей способностью повышать вязкость жидкости с помощью небольшого количества и стабилен в широком диапазоне температур и pH. С ксантановой камедью немного помогает.

Ксантановая камедь NOW Real Food® является отличным дополнением к вашим любимым соусам и заправкам благодаря своей способности предотвращать отделение масла и удерживать твердые частицы, такие как специи, во взвешенном состоянии. Он придает гладкую текстуру многим продуктам, что делает его желательным дополнением к рецептам.

Уже более 50 лет NOW Real Food® стремится предоставлять продукты высочайшего качества с использованием только лучших ингредиентов. Мы независимы, семейная компания и гордимся этим. ТЕПЕРЬ, что держит это реальным.