Основные инструкции по охлаждению
Плита: доведите до кипения 2 литра воды в кастрюле с 1 чайной ложкой соли. Добавьте 1 стакан промытого фарро, доведите до кипения, затем уменьшите огонь до среднего и варите без крышки до мягкости, около 30 минут. Слейте воду от варки и подавайте.
Метод предварительного замачивания: залейте 1 стакан фарро водой и поставьте в холодильник на ночь, затем слейте воду. Поместите в кастрюлю и добавьте 3 стакана воды или бульона (достаточно, чтобы покрыть зерна). Довести до кипения; уменьшите огонь до средне-слабого и варите 10 минут. Слейте лишнюю жидкость и подавайте.
Мультиварка: поместите в мультиварку 1 стакан промытого фарро, 4 стакана воды и 1 чайную ложку соли. Накройте крышкой и готовьте на слабом огне 2–2,5 часа или на сильном огне в течение 1,5 часа. Слейте лишнюю воду и подавайте.
Мультиварка: поместите 1 стакан промытого фарро, 3 стакана воды и 1 чайную ложку соли в кастрюлю мультиварки. Установите клапан на герметичность. При ручной настройке и высоком давлении установите время на 12 минут. Быстро сбросьте давление. Слейте лишнюю воду и подавайте.
Получается 4 порции (около 2 чашек).
*Эти утверждения не были оценены Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов. Этот продукт не предназначен для диагностики, лечения, излечения или предотвращения каких-либо заболеваний.
https://usmall.ru/image/520/49/09/8d5b2d879c5b874e74827f453f05fcf1.jpeg
Bob's Red Mill
Organic Farro -- 24 oz Resealable Pouch
820 ₽