Graphic Image Кулинарная книга Джулии Чайлд: Искусство французской кулинарии, кожаный переплет, 754 страницы

На протяжении более пятидесяти лет это бестселлер New York Times был основным пособием по французской кухне для американских читателей. Он заслуживает почетного места на каждой кухне.

В книге представлено 524 вкусных рецепта и более 100 обучающих иллюстраций, которые помогают читателям на каждом шаге. 'Осваивая искусство французской кулинарии' предлагает что-то для всех, от опытных гурманов до начинающих, которые любят хорошую еду и стремятся воссоздать изысканные блюда французской кухни.

Джулия Чайлд, Симона Бек и Луизетт Берто́ль разбивают классические блюда Франции на логическую последовательность тем и вариаций, вместо бесконечного и размыто го каталога блюд — от исторических галльских шедевров до, казалось бы, безыскусной совершенства блюда из весеннего зеленого горошка.

На протяжении всей книги внимание уделяется ключевым рецептам, которые составляют основу французской кулинарии и открывают бесконечные возможности для самовыражения — обогащая кулинарный репертуар каждого.

Книга переплетена вручную в кожаном переплете.

• 754 страницы.
• Произведено в США.