Miyabi Нож Сантоку Evolution из карбидной стали FC61, зеркальная полировка, эргономичная рукоятка

Созданный в столице самурайских мечей мира, городе Сэки, Япония, нож Сантоку Evolution сочетает японское мастерство и германскую инженерию для создания лучших кухонных ножей.

Насладитесь красотой остроты с серией Evolution. Лезвия, подвергнутые ледяному закаливанию, отличаются отличной прочностью и устойчивостью к коррозии, а зеркальная полировка придаёт им изысканный вид.

Изготовленные из революционной карбидной стали FC61, эти ножи предлагают характерную остроту, известную японским ножам.

Эргономичная рукоять с тремя заклепками способствует комфортному и бесстрашному резанию, поддерживая как западные, так и азиатские техники нарезки. Каждый нож создается с большим вниманием к деталям опытными мастерами, и для его производства требуется более 100 этапов и 42 дня.