Miyabi Кухонные ножи Koh, набор из 7 предметов, сталь FC61, ручка из паккавуда, твердость 61 единица по Роквеллу

Каждый элегантный нож Miyabi Koh изготавливается в Сэки, Япония. Здесь мастера Miyabi объединяют богатые японские традиции с опытным немецким инженеринговым подходом и современными сталями для создания идеальных кухонных ножей. Передовая сталь FC61 с твердостью 61 единица по шкале Роквелла обеспечивает превосходную защиту от коррозии и сколов. Эта высококачественная сталь гарантирует, что ручные лезвия сохраняют свою впечатляющую остроту на долгое время.

Благодаря инновационной технологии закалки, лезвия friodur x2 предлагают замечательную долговечность, удержание остроты и устойчивость к коррозии. Удивительные лезвия завершаются настоящим катаной и имеют тисненный логотип Miyabi.

Элегантная восьмиугольная ручка из Pakkawood с эффектной серебряной мозаичной булавкой приятно лежит в руке и подходит как для западного, так и для восточного нарезания - наслаждайтесь эргономикой с каждым движением.

• В набор входит: нож для разделки 3.5''; san-toku 5.5''; поварской нож 8''; хлебный нож 9''; кухонные ножницы; точильный стержень 9''; бамбуковый блок на 10 отсеков.
• Ручная работа в Сэки, Япония
• Немецкая инженерия, проверенная временем, встречается с японским мастерством.
• Изготовлены из революционной стали FC61 с твердостью 61 по Роквеллу.
• Лезвие friodur x2, закаленное льдом, предлагает исключительную долговечность, удержание режущей кромки и стойкость к коррозии.
• Ручное затачивание Honbazuke обеспечивает остроту, сравнимую со скальпелем.
• Аутентичный, тонкий профиль японского лезвия - угол заточки 9.5-12 градусов.
• Зеркально полированное лезвие имеет японские детали дизайна: пескоструйный край катаны и тисненный логотип Miyabi.
• Округлая спина и пятка обеспечивают безупречное резание.
• Габариты: 16.75 x 9.75 x 5.5 см.
• Изготовлено в Японии.