Miyabi Набор из 4 стейковых ножей Koh, сталь FC61, твердость 61 HRC, японская обработка, эргономичные ручки

Каждый элегантный нож Koh изготавливается в Сэки, Япония. Здесь мастера Miyabi объединяют богатую японскую традицию с выдающейся немецкой инженерией и современными сталями, создавая идеальные кухонные ножи.

Передовая сталь FC61 с мелкозернистым карбидом, обладая твердостью 61 по шкале Роквелла, обеспечивает непревзойденную коррозионную стойкость и устойчивость к сколам. Эта инновационная сталь гарантирует, что лезвия, обладающие ручной заточкой, надолго сохранят свою впечатляющую остроту.

Благодаря уникальному процессу ледяной закалки, лезвия Friodur x2 обладают выдающейся долговечностью, способностью удерживать острие и стойкостью к коррозии.

Удивительные лезвия выполнены с подлинной заточкой катаны, отсылающей к самурайским мечам, изготовленным в Сэки века назад, и имеют тисненый логотип Miyabi.

Элегантная эргономичная ручка из Пакка-дерева, украшенная серебряной мозаичной булавкой, удобно располагается в руке и подходит как для западного, так и для восточного реза, обеспечивая идеальный комфорт при каждом срезе.

• Немецкая инженерия встречается с японским мастерством
• Изготовлены из передовой стали FC61 с твердостью 61 по Роквеллу
• Лезвие Friodur x2 с ледяной закалкой обеспечивает исключительную долговечность и коррозионную стойкость
• Ручная заточка Honbazuke дает лезвию остроту скальпеля
• Аутентичный японский профиль лезвия - угол заточки 9.5-12 градусов
• Зеркально-polished blade features Japanese design details: sandblasted katana edge and embossed logo
• Эргономичная ручка из Пакка-дерева, округлая спина и пята обеспечивают непрерывное резание
• Размеры: 33 x 14 x 9 см