Frontier Co-op Органический черный перец среднего помола, 453 г (16 унций), сертифицированный USDA, кошерный

Членская собственность с 1976 года
Ответственность перед людьми и планетой
Сертифицированный органический продукт
Классический приправа для большинства блюд, добавляет пикантности и обжигающего вкуса, идеально подходит для диеты без соли.

Черный перец производится из незрелых зеленых ягод тропического растения Piper nigrum, которые подвергаются сушке на солнце после ферментации. Он гармонично сочетает с другими специями и травами и часто встречается в смесях для специй.

В процессе созревания ягоды перца меняют цвет с зеленого на красный. Перец собирается, пока ягоды еще зеленые, и сушка превращает их в темно-коричневые и морщинистые.

Эта специя завоевала популярность благодаря своей богатой истории: перец использовался в качестве валюты, и его ценность стала известна еще в древнем Риме.