Good & Gather Сушёный нут (гарбанзо), 450 г, богатый источник клетчатки, идеально подходит для хумуса и фалафеля

Добавьте немного изюминки в любимые салаты, супы или чили с помощью сушеного нута. Нут является отличным источником клетчатки и обладает жевательной текстурой, напоминающей орехи, что делает его идеальным для обогащения ваших любимых блюд.

Смешайте его с листьями салата, ломтиками салями, сыром, оливками и луком для сытного салата либо полейте оливковым маслом, добавьте лимонный сок и немного морской соли для вкусного гарнира к жареной курице или рыбе.

Также нут можно использовать для приготовления домашнего хумуса или фалафеля, которые идеально подойдут к вашему вкусу.

Приготовление:

1. Промойте и удалите посторонние вещества из нута.

2. На плите:

• Замочите нут: выбирайте быстрый или ночной способ. Быстрый способ - доведите 2,3 л воды и нут до быстрого кипения, кипятите 2 минуты, снимите с огня и оставьте на 1 час, затем слейте и промойте. Ночной способ - залейте нут 2,3 л воды и оставьте на 6-8 часов, затем слейте и промойте.
• Приготовьте нут: доведите 1,4 л воды и замоченный нут до кипения, затем убавьте огонь и накройте. Тушите на медленном огне 1,5 - 2 часа или до мягкости. Слейте воду.

3. В электрической мультиварке:

• Смешайте не замоченный нут, 1,4 л воды, 1 ст. л. масла и 1-2 ч. л. соли в 6-литровой мультиварке. Закройте крышку и убедитесь, что клапан находится в закрытом положении.
• Установите режим приготовления под давлением на высокой мощности на 35-40 минут.
• После окончания готовки дайте давлению естественным образом снизиться в течение 20 минут, затем осторожно переведите клапан в положение выпуска. Снимите крышку и слейте воду.

Каждый продукт с именем Good & Gather™ начинается с качественных ингредиентов, которые обеспечивают отличный вкус, делая вашу жизнь проще и вкуснее каждый день.