The Spice Lab Натуральная черная соль Кала Намак, 113 г, кошерная, веганская

Черная соль Кала Намак - это уникальная минерал-соль, известная также как санчал и черная лавовая соль. Продукт добывается из вулканических шахт Северной Индии и Пакистана, а также из окрестных соляных озер.

Эта соль является важной частью южноазиатской кухни на протяжении веков. В своей каменной форме она обычно имеет коричневый цвет, но при помоле приобретает розовато-серый оттенок. Благодаря содержанию оксидов железа ее цвет может стать темно-кирпично-коричневым при добавлении в блюда.

Рекомендации по использованию: используй Кала Намак с осторожностью при подготовке рэйты, йогуртовых блюд, салатов и фруктовых салатов. Также пробуй ее в качестве финишной соли для жареной лапши и риса. Не рекомендуется использовать в процессе приготовления, так как сера может быть слишком яркой.

Эта соль особенно популярна среди веганов и вегетарианцев.

Ингредиенты: соль.

Условия хранения: Хранить в прохладном, сухом месте, вдали от прямых солнечных лучей.