The Spice Lab Натуральная кошерная черная гималайская соль Кала Намак, 113 г, для использования в веганских и вегетарианских блюдах

Описание:
Чёрная соль Кала Намак, также известная как санчал и черная лава, добывается из вулканических шахт Северной Индии и Пакистана. Она является важной частью южноазиатской кухни на протяжении веков.

В натуральном виде эта соль имеет коричневый цвет, но превращается в розовато-серый при измельчении. Из-за содержания оксидов железа, цвет соли может углубляться до темно-красного при добавлении в блюда.

Рекомендации по использованию:
Кала Намак используется в небольших количествах для приготовления раиты, йогуртов, салатов, а также фруктовых салатов. Это отличный финишный соль для жареных лапши и рисовых блюд. Не рекомендуется использовать в процессе приготовления, так как сера может подавлять другие вкусы. Широко используется в веганской и вегетарианской кухне.

Состав:
Соль.

Хранение:
Храните в прохладном, сухом месте, защищенном от прямого солнечного света.