King Arthur Baking Company Безглютеновая хлебопекарная мука, 907 г, идеально подходит для заквасок и сладкой выпечки, кошерная

Описание:
100% собственность сотрудников. Эта универсальная мука для хлеба без глютена подходит для создания ваших любимых хлебов и выпечки – полностью без глютена.

С помощью этой муки вы сможете готовить безглютеновые версии классических рецептов с закваской, бейглей, рулетов с корицей и булочек для бургеров.

Рекомендации по использованию:
Замените обычную муку на эту в рецептах в соотношении 1:1 (по объему или весу). Добавьте 2-3 столовые ложки жидкости на каждую чашку муки. Для достижения лучших результатов дайте тесту отдохнуть 20 минут перед замесом. Тесто, приготовленное из муки без глютена, будет подниматься на 50% быстрее, чем обычно.

Ингредиенты:
Нишка безглютенового пшеничного крахмала, кукурузный крахмал, смесь целлюлозы и псиллиума, мука из сорго, гороховый белок, ксантановая камедь, ферменты. Содержит: пшеницу.

Питательные вещества:
Размер порции: 1/4 чашки (30 г), калории: 100, углеводы: 25 г.