King Arthur Baking Company Безглютеновая хлебная мука, 907 г, идеально подходит для выпечки, высокое содержание белка

100% собственность сотрудников. Замена 1:1 для рецептов с пшеничной мукой. Отлично подходит для заквасок, сладкого хлеба и булочек.

Используйте нашу безглютеновую муку для хлеба для выпечки ваших любимых изделий. Она полностью без глютена.

Как использовать: замените муку 1:1 в рецептах, требующих пшеничной муки, и добавьте 2-3 столовые ложки жидкости на каждую чашку муки. Месите тесто после 20 минут отдыха, чтобы оно было более эластичным и легче поддавалось работе.

Тесто из безглютеновой муки поднимается примерно на 50% быстрее. Разогрейте духовку заранее и запекайте дольше, добавив 5-15 минут в зависимости от хлеба.

Другие ингредиенты: безглютеновый пшеничный крахмал, кукурузный крахмал, смесь клетчатки и псиллиума, мука из сорго, гороховый белок, ксантановая камедь, энзимы. Содержит: пшеницу.

Предупреждение: не ешьте сырую муку, тесто или смесь.

Пищевая ценность:
Порция: 1/4 чашки (30 г)
Калории: 100
Общее содержание углеводов: 25 г (9% суточной нормы)
Белок: 2 г
Клетчатка: 2 г (7% суточной нормы)