




Miyabi Набор ножей Kaizen II в блоке из 7 предметов, сталь FC61, 48 слоев дамасской стали

Этот семиелементный набор ножей сочетает в себе элегантный дизайн, новейшие технологии и многовековое искусство создания ножей.
Как он изготовлен: Революционное ядро из стали FC61 с тонким распределением карбида и защищенное 48 слоями дамасской стали. Тонкое распределение карбида создает острое и долговечное лезвие с твердостью 61 по Роквеллу. Двойное закаленное лезвие FRIODUR® удивляет своей прочностью и стойкостью к затуплению. Лезвие вручную заточено по историческому методу Honbazuke с исключительной остротой от 9.5 до 12 градусов.
Дополнительные особенности: Рукоятка из черного пакка-дерева имеет отличный баланс и стальной концевик с декоративной вставкой и кольцом.
В комплект входит:
- Овощной нож (8.9 см)
- Утилитарный нож (11.4 см)
- Шеф-нож (20.3 см)
- Нож для хлеба (24.1 см)
- Кулинарные ножницы
- Точильный стержень (22.9 см)
- Блок для ножей на 12 слотов из бамбука
Ручная стирка. Изготовлено в Японии.
https://usmall.ru/image/000/00/00/c3984cda2df1ec3ae66c8729f5872479.jpeg
Miyabi
Набор ножей Kaizen II в блоке из 7 предметов, сталь FC61, 48 слоев дамасской стали
107 550 ₽
















































































































































































































































































































































































