Miyabi Набор из 10 ножей с лезвиями из микрокарбидной стали MC66, дамасской отделкой и эргономичными рукоятками из черного ясеня

Набор ножей Miyabi Black 5000MCD — это настоящее произведение искусства. Лезвия выполнены из микрокарбидной порошковой стали MC66, закаленной до впечатляющих 66 HRC, что обеспечивает невероятно острое и долговечное лезвие.

Каждое лезвие обернуто в 132 дополнительных слоя стали, формируя красивый цветочный дамасский узор. Ручка серии Miyabi Black изготовлена из уникального дерева — черного ясеня. Его текстура и цвет контрастируют с дамаском лезвия.

Ручка выполнена в традиционной форме «D», обеспечивая оптимальную эргономику для удобного и беспрерывного резания на кухне. Каждый нож изготовлен вручную в Секи, Япония.

• В набор входят: овощной нож 8.9 см, подготовительный нож 13.3 см, сантоку-нож 14 см, рокирующий сантоку-нож 17.8 см, шеф-нож 20.3 см, хлебный нож 24 см, нож для нарезки 24 см, магнитная подставка, кухонные ножницы и точилка 22.9 см.
• Лезвие состоит из 133 слоев стали, создающих цветочный дамасский узор.
• Сталь MC66 закалена до 66 HRC.
• Эргономичная ручка из черного ясеня в форме «D».
• Заточка выполнена с использованием традиционного трехступенчатого метода Honbazuke.
• Размеры: 42.5 x 24.8 x 14 см.
• Произведено в Японии.