Miyabi Набор из 10 ножей Kaizen II с магнитной подставкой, японская сталь FC61, 48 слоев дамасской стали

Немецкая инженерия встречается с японским мастерством в этом прочном наборе из 10 ножей, необходимом для любой кухни. Включает нож для очистки, подходящий для мелких задач, и универсальный шеф-нож, который станет незаменимым помощником в приготовлении пищи. Ножи легко хранятся на элегантной магнитной подставке из бамбука.

Каждый нож, изготовленный вручную в городе Сэки, знаменитом своим качественным производством столовых приборов, представляет собой сочетание традиционного японского ремесла и современных технологий. Ядро ножей, сделанное из прочной стали FC61, защищено 48 слоями нержавеющей стали, обеспечивая невероятную остроту и долговечность.

Благодаря двойному закаливанию технологии Friodur, ножи обладают отличной стойкостью к коррозии и удивительной прочностью. Лезвия ручной обработки методом Honbazuke достигают остроты от 9,5 до 12 градусов, что превращает их в произведение искусства для точного нарезания.

Гладкая D-образная ручка из черного паккавута обеспечивает удобный захват и идеальный баланс во время работы.

• Ядро из революционной стали FC61 с равномерным распределением карбидов защищено 48 слоями дамасской стали.
• Лезвие с твердостью 61 по шкале Роквелла обеспечивается точной обработкой карбидов для долговечности.
• Двойная закалка ножей гарантирует высокую степень прочности и длительное сохранение остроты.
• Эргономичная D-образная ручка расширяет возможности в готовке, обеспечивая комфорт.
• Магнитная подставка из бамбука обеспечивает стильное и удобное хранение.