De Buyer Сковорода вок из голубой углеродистой стали 2 мм - 32 см, для жарки и парения, безопасная для использования в духовке, без химических покрытий

Сковорода вок из голубой углеродной стали - идеальна для жарки, плова и чау-мейна, а также для запаривания и глубокой жарки любых продуктов. Изготовлена из голубой углеродной стали - 100% натуральной смеси железа и углерода.

Без вредных химикатов - легче, лучше реагирует на тепло, чем чугун, и более адаптирована к высоким температурам, чем нержавеющая сталь. Естественно антипригарная после приправления, сковорода не содержит PFAS, PFOA и PFOS и изготовлена без химических покрытий.

Легкость в приправлении - промойте горячей водой, тщательно высушите. Постепенно нагрейте до средней высокой температуры. Нанесите тонкий слой масла для покрытия дна и боков. Нагревайте около 10 минут или до появления дыма. Остудите 10 минут, слейте и вытрите насухо. Снова нагрейте до средней высокой температуры на 2 минуты.

Голубая углеродная сталь - уникальная голубая отделка достигается благодаря специальному термообработке. При надлежащем уходе сковорода разовьет красивую темную патину со временем, улучшая антипригарные свойства и станет предметом гордости в вашей кухне.

Укорененная во французской кулинарной традиции - с 1830 года мы создаем и производим премиальную посуду, формочки для выпечки и кухонные инструменты, которые улучшают кулинарный опыт как для профессиональных поваров, так и для домашних кулинаров.