De Buyer Стальная сковорода для паэльи, диаметр 31 см, без химических покрытий, подходит для плиты и духовки

Сковорода для паэльи - универсальная посуда, идеальна для приготовления паэльи или плова, выпекания пиццы в духовке и тушения морепродуктов. Сделана из углеродной стали, одного из самых натуральных материалов для приготовления пищи.

Без агрессивных химикатов - легкая, более чувствительная к теплу, чем чугун, и лучше адаптированная к высоким температурам, чем нержавеющая сталь. После приправления становится антипригарной, не содержит PFAS, PFOA и PFOS и изготовлена без химических покрытий.

Простота приправления - промойте вручную, чтобы удалить воск, высушите. Постепенно нагрейте до средней температуры. Нанесите тонкий слой масла на дно и боковые стороны. Нагревайте примерно 10 минут или до появления дыма. Охладите 10 минут, слейте и протрите насухо. Нагрейте снова на средней температуре в течение 2 минут.

Использование и уход - только ручная мойка, избегать агрессивных моющих средств, которые могут удалить приправление. Подходит для всех типов плит, включая индукционные. Можно использовать в духовке до 10 минут при 200°C.

Укорененность во французской кулинарной традиции - создана с любовью и точностью с 1830 года, мы разрабатываем и производим премиальную кухонную посуду и инструменты, которые делают кулинарный процесс более удобным как для профессиональных поваров, так и для домашних кулинаров.