Miyabi Нож Сантоку Evolution, полированная сталь FC61, эргономичная трехслойная рукоятка, твердость 57 HRC

Нож Сантоку Evolution — это воплощение японского мастерства и немецкой инженерии, созданный в столице производства самурайских мечей, Сэки, Япония.

Ножи из серии Evolution обладают исключительной остротой благодаря зеркальной полировке и ледяной закалке, что обеспечивает их долговечность и устойчивость к коррозии.

Изготовленные из революционной стали FC61, эти ножи предлагают ту легендарную остроту, за которую известны японские ножи.

Эргономичная рукоятка с тремя закручиваниями снижает усталость при нарезке и поддерживает как западный, так и восточный методы нарезки.

Каждый нож создается с высочайшим вниманием к деталям, что делает его настоящим произведением искусства, на создание которого уходит более 100 шагов и 42 дня.