ZWILLING J.A. Henckels Поварской нож сантоку с полой кромкой PROFESSIONAL S, высокоуглеродистая сталь, заточка 15 градусов

Сантоку нож PROFESSIONAL S — это классический нож для профессиональной кухни. Изготовленный из специальной стальной формулы, которая совершенствовалась на протяжении многих лет, он обладает впечатляющей прочностью и остротой.

Преимущества:

• Лезвие FRIODUR, закаленное льдом, долго сохраняет остроту и не поддается коррозии.
• Точное шлифование и лазерная обработка обеспечивают идеальный угол среза для долговечности.
• Эргономичная ручка с тремя заклепками обеспечивает оптимальный баланс и комфорт в использовании.

Качество и надежность:
Профессиональные повара по всему миру доверяют традициям и качеству этих великолепных ножей. Жесткость по шкале Роквелла 57 гарантирует отличное удержание заточки.