Miyabi Японский нож сантоку Koh, из стали FC61, твердость 61 единица по Роквеллу, эргономичная рукоятка, идеальная острота

Каждый элегантный нож Koh создан в Сэки, Япония. Здесь искусные мастера миксируют богатую японскую традицию с немецкой инженерией и современными сталями для производства этих высококачественных кухонных ножей.

Совершенная сталь FC61 с твердостью 61 по шкале Роквелла обладает превосходной стойкостью к коррозии и сколам.

Благодаря инновационному процессу льдогенерации, лезвия FRIODURx2 обеспечивают замечательную долговечность, остроту и производительность резки.

Невероятно острые лезвия имеют форму японского катаны, что является данью уважения самурайским мечам, изготовленным в Сэки несколько столетий назад.

Стильная восьмигранная рукоятка из Паккaвуда поддерживает как западные, так и азиатские техники резки, обеспечивая эргономичное совершенство с каждым срезом.