ZWILLING J.A. Henckels Нож Kramer Euroline 14 см из дамасской стали с высокой твердостью по Роквеллу 57, эргономичной ручкой

Созданный мастером ножевого дела Бобом Крамером, нож из коллекции Euroline предлагает лезвия из нержавеющей стали, соответствующие его строгим стандартам, которые обеспечивают отличную форму, баланс и удобство в использовании.

Каждый нож вручную отделан японскими мастерами с применением традиционного трехступенчатого процесса, а лезвия из закаленной стали SG2 обеспечивают остроту, сравнимую с хирургическим скальпелем, и сохраняют ее дольше, выдерживая многоразовую заточку на протяжении всего срока службы.

Нож имеет великолепный 100-слойный дамасский узор чевагон, а его черная льняная ручка Micarta и мозаичный шуруп Крамера добавляют элегантности.

Скорость заточки лезвия обеспечивается его прочной конструкцией, образованной из единого куска стали. Ручка с тремя заклепками идеально соединена с полным обухом, что усиливает прочность.

Твердость 57 по шкале Роквелла гарантирует отличное удержание остроты, с углом заточки 15 градусов с каждой стороны.