Miyabi Нож для нарезки Miyabi Kaizen, 8,9 см, лезвие из суперстали VG10, анатомическая ручка, закаленное по технологии CRYODUR

Совершенство японского ножа: Этот нож объединяет лучшие технологии закалки и мастерство традиционного японского ремесла.

Лезвие из суперстали VG10: Прочное лезвие защищено 64-слойным дамасским узором, обеспечивая исключительную остроту и долговечность.

Метод Honbazuke: Лезвие вручную доведено до идеала, что обеспечивает точную нарезку.

Эргономичная ручка: Сделана из черного микарта с текстурой, напоминающей дерево, что предотвращает скольжение и отводит влагу.

Скорость и устойчивость: Лезвие FRIODUR, закаленное холодом, начинает острее и сохраняет остроту дольше.

Идеальный угол заточки: Угол 15 градусов с обеих сторон обеспечивает отличную производительность при нарезке.