Miyabi Нож для очистки и нарезки Miyabi Kaizen, 11.4 см, суперсталь VG10, 64-слойная текстура, эргономичная рукоятка

Miyabi Kaizen - это идеальное сочетание японских традиций и современных технологий.
Нож изготовлен из прочной VG10 суперстали и защищён эффектным 64-слойным дамасским узором.
Клинок с обработкой CRYODUR отличается исключительной остротой и долговечностью.
Мастера вручную затачивают клинки с использованием исторического метода Хонбадзукэ, что обеспечивает точность реза.
Эргономичная D-образная ручка из черного микарты имеет текстуру, схожую с деревом, и не скользит в руке, а также обладает водоотталкивающими свойствами.
Произведён вручную в Сэки, Япония.