Miyabi Нож Santoku из стали SG2 с 18-сантиметровым изогнутым лезвием и рукоятью из дерева коколобо, японское превосходное качество

Нож Сантуку длиной 18 см был создан с соблюдением японских традиций мастерства. Он объединяет древние методы и современные технологии, что позволяет ему стать исключительным инструментом на вашей кухне.

Лезвие из стали SG2: Основой ножа является мощное лезвие из микрокарбидной порошковой стали, которое обрабатывается с эффектом Цусимэ (отличается ручной ковкой), что помогает предотвратить прилипание продуктов.

Историческая точность: Каждое лезвие обрабатывается вручную и заканчивается истинным ката-острием, что отдает дань уважения самурайским мечам, созданным в Сэки сотни лет назад.

Эстетика ручки: Изготовленная из особого дерева Кокоболо, ручка сочетает в себе красоту лезвия. Дизайн D-образной ручки обеспечивает комфорт во время работы, позволяя ножу удобно лежать в руке.

Технические особенности: Нож имеет специальную формулу нержавеющей стали с высоким содержанием углерода, закаленное лезвие и идеальный угол заточки в 15 градусов с обеих сторон, что обеспечивает отличную сохранность остроты.