ZWILLING J.A. Henckels Нож для нарезки 22,9 см из углеродистой стали, с улучшенной балансировкой и распределением веса, эргономичной рукояткой

Нож Kramer Carbon 2.0 — это последняя эволюция в дизайне ножей от мастера Боба Крамера. Обновленная форма лезвия обеспечивает улучшенное распределение веса и баланс, что делает резку более эффективной.

Каждый нож оснащен рукояткой из прочного и гигиеничного материала Micarta, а также стильными латунными заклепками и мозаичным пином Боба Крамера.

Широкое лезвие увеличивает удобство использования для больших рук и позволяет легко нарезать крупные продукты. Широкое лезвие также упрощает транспортировку нарезанных продуктов.

Изогнутое лезвие из углеродной стали требует внимательного ухода, но в свою очередь обеспечивает остроту и прочность, которые невозможно достичь с помощью других материалов.

Ножи ручной работы завершаются трехступенчатым процессом, а также имеют идеальный угол заточки и прочность, достигающую 57 единиц по шкале Роквела.