Zwilling Набор из 7 предметов от Bob Kramer: 5 ножей и точильный стержень из микарты, SG2 суперсталь

Этот набор ножей, созданный мастером-ножевщиком Бобом Крамером, сочетает в себе элегантное японское искусство и немецкую инженерную точность. Он станет незаменимым для любой кухни.

Как сделано: Ножи полного закалки выполнены с использованием суперстали SG2 и обрабатываются вручную по традиционному трехступенчатому процессу. Легкие, но прочные лезвия закалены при низких температурах до 63 единиц Роквелла, с углом заточки 11 градусов с каждой стороны для высокой остроты.

Дополнительные характеристики: Лезвия украшены глубокими узорами Дамаска, вдохновленными элегантными облачными пышностями. Белые рукоятки из микарты устойчивы к износу, обеспечивают удобный захват и имеют фирменный центральный штырь, разработанный самим Бобом.

В набор входят:

• Нож для чистки 10 см
• Универсальный нож 13 см
• Шеф-нож 15 см
• Сантоку 18 см
• Шеф-нож 20 см
• Точильный стержень
• Деревянный блок

Размер блока: 38 см x 12 см x 27 см, вес: 4.5 кг.