CUISINE::PRO Набор ножей Damashiro® Satori, 8 предметов, сталь 420J2, активный деревянный блок

Набор ножей Damashiro® Satori включает 8 предметов: поварской нож 20 см, мини-поварской нож 15 см, нож для хлеба 20 см, сантуку 18 см, сантуку 13 см, утилитарный нож 11.5 см и нож для очистки 9 см, в комплекте с деревянным ножным блоком из акации.

Премиальная японская сталь: полностью кованая из японской нержавеющей стали 420J2, обеспечивает отличную остроту и точность.

Высокий дизайн: каждое лезвие, вдохновленное дамасской сталью, затачивается по традиционному японскому методу на коже.

Точная форма: лезвие с двойной заточкой с углом сужения 15-20 градусов.

Разработано для производительности: закаленное льдом и термически обработанное для достижения 53 HRC по шкале твердости Роквелла.

Сбалансированная конструкция: изготовлено из одного цельного куска нержавеющей стали с утяжеленными полыми ручками.