CUISINE::PRO Набор из 10 ножей Damashiro® Hiryu: профессиональная сталь, элегантный деревянный блок

Набор ножей Damashiro® Hiryu включает в себя 10 предметов, обеспечивая высокую производительность и современный стиль на вашей кухне.

Состав набора: нож шефа 20 см, мини-шеф 15 см, нож для хлеба 20 см, нож для нарезки 20 см, сантоку 18 см, сантоку 13 см, универсальный нож 14 см, утилитарный нож 11 см, нож для очистки 9 см и блок для ножей из акации с закаленными стеклянными окнами для демонстрации ножей.

Высококачественная японская сталь: полностью кованая японская нержавеющая сталь 420J2.

Изысканный дизайн: каждый нож с лезвием, вдохновленным дамасской сталью, заточен традиционным японским кожаным способом.

Точное сужение: двустороннее лезвие с углом сужения 15-20 градусов.

Оптимизированная производительность: закалено льдом и отверждено для достижения 53 единиц по шкале твердости Роквелла (HRC).

Сбалансированная конструкция: выполнено из единого бесшовного куска нержавеющей стали с утяжеленными полыми ручками.