CUISINE::PRO Набор японских ножей Damashiro® Nami из 9 предметов с 8-дюймовым поварским ножом и стильным блоком из акации

Идеальное обновление для любой высококлассной кухни, набор ножей Damashiro® Nami включает в себя полный ассортимент ножей из премиальной японской стали, красиво размещенных на магнитном блоке из акации.

В состав набора входят: поварской нож 20 см, нож для хлеба 20 см, сантоку 16,5 см, сантоку 14 см, мини-поварской нож 15 см, сантоку 12,5 см, универсальный нож 11,5 см и нож для очистки 9 см, а также стильный блок из акации с прозрачными панелями для демонстрации лезвий.

Премиальная японская сталь: полностью кованая нержавеющая сталь 420J2.

Высокий дизайн: каждое лезвие, вдохновлённое дамасской сталью, заточено традиционным японским способом на кожаном точильном камне.

Точная сужение: двустороннее лезвие с углом сужения 15-20 градусов.

Создано для производительности: закалённое льдом и оттемперированное для достижения 53 HRC по шкале твердости Роквелла.

Сбалансированная конструкция: изготовлено из одного цельного куска нержавеющей стали с утяжеленными полыми ручками.