Messermeister Шеф-нож Carbon 20 см с лезвием в бунка-стиле из углеродистой стали и ручкой из стабилизированного дерева

Шеф-нож Carbon Bunka объединяет японские традиции и современный стиль. Его агрессивное лезвие длиной 20 см с обратным танто и полностю углеродная сталь создают идеальные условия для смелых кулинарных решений—от тонкой нарезки до грубого нарубания.

Уникально угловатый кончик ножа делает его незаменимым инструментом на кухне, легко справляясь с мясом, овощами и травами с умом и стилем.

Нож обладает исключательной способностью удерживать заточку, а минималистичная рукоятка обеспечивает идеальный баланс. Этот нож создан не только для подготовки—он готов к настоящему кулинарному искусству.

Изготовлен вручную в Маниаго, Италия. Выполнен из углеродной стали Bohler K110 с керамической отделкой. Ручки из стабилизированного дерева.

Угол заточки 15 градусов. Рекомендуется ручная мойка и тщательное высушивание полотенцем. Не используйте посудомоечную машину. Очищайте сразу же, особенно после работы с солеными или кислыми продуктами, такими как помидоры и цитрусовые.