CUISINE::PRO Нож шеф-повара iD3® BLACK SAMURAI, 12.7 см, японская сталь, антипригарное покрытие

Меньший и более маневренный, чем полноразмерный нож шеф-повара, нож iD3® BLACK SAMURAI 12.7 см оснащён коротким, острым лезвием и идеально подходит для задач, требующих большей точности.

Широкое лезвие и изогнутый край обеспечивают плавное движение, что делает его идеальным для таких техник, как мелкая нарезка, нарезка соломкой и шагающая нарезка.
Премиальная японская сталь: Полностью кованая, японская нержавеющая сталь 420J2.
Точность заточки: Двустороннее, двукратно заточенное лезвие, наклонённое на угол 15-20 градусов.
Инновационный дизайн: Лезвие в стиле дамаска имеет антимикробное матовое черное керамическое покрытие и нашу эксклюзивную технологию MicroDot®, которая способствует легкому освобождению пищи.
Разработанный для производительности: Закалённый и термообработанный до 53 HRC по шкале твердости Роквелла.
Сбалансированная конструкция: Изготовлен из одной бесшовной детали нержавеющей стали и отрегулирован для равновесия.
Дизайн ручки: Асимерная ручка и наша эксклюзивная технология MicroDot® обеспечивают комфортный захват и безопасное управление ножом.