Messermeister Набор ножей Oliva Elite: шеф-нож 20 см и нож для очищения 9 см, нержавеющая сталь, ручки из оливкового дерева

Набор Oliva Elite из двух ножей обеспечивает необходимую мощь для подготовки пищи в идеально подобранной паре. Шеф-нож длиной 20 см справляется с нарезкой, рубкой и шинкованием с легкостью, а нож для очищения длиной 9 см идеально подходит для точной работы, такой как очищение и украшение.

Изготовленные из немецкой нержавеющей стали с высоким содержанием углерода, ножи дополнены ручками из обработанного вручную итальянского оливкового дерева, что делает этот набор сочетанием практичности и искусства.

Лезвия этой серии выполнены из единого куска стали и ковке с горячей раскалкой, что обеспечивает их прочность от пятки до кончика. Лезвия термически обработаны и охлаждены, достигая твердости по Роквеллу 57-58. Трехступенчатая заточка с углом 15° делается вручную на тканевом круге, создавая максимально острое и качественное лезвие.

Отсутствие укола облегчает все задачи резки, заточки и правки, позволяя использовать все лезвие от пятки до кончика. Произведены вручную в исторической столице ножевого производства Золинген, Германия.

Рекомендуется ручная стирка теплой водой с мягким моющим средством; тщательно промыть и сразу высушить. Не рекомендуется мыть в посудомоечной машине и использовать чистящие средства с отбеливателями или цитрусовыми экстрактами.