CUISINE::PRO Кухонный нож iD3® 20 см из японской нержавеющей стали, двойная заточка, эргономичная рукоятка

Кулинарный нож iD3® размером 20 см обеспечивает профессиональную точность для повседневных задач на кухне. Чаще всего его называют "поварским ножом", и это незаменимый инструмент в любой кухне. Идеален для нарезки мяса, нарезки овощей или освоения техник, таких как нарезка кубиками, мелкое резание, нарезка julienne и chiffonade — этот универсальный нож предлагает исключительный контроль и производительность.

Нож спроектирован для точности и универсальности, оснащен широким изогнутым лезвием, поддерживающим плавное качательное движение для точных и эффективных нарезок, что идеально подходит для выполнения продвинутых техник подготовки с контролем и легкостью.

Премиальная японская сталь: полностью кованая нержавеющая сталь 420J2.

Точная конусная форма: лезвие с двойной заточкой с углом сужения 15-20 градусов.

Спроектирован для производительности: закалённый льдом и подвергнутый термообработке до 53 HRC по шкале твердости Роквелла.

Сбалансированная конструкция: изготовлен из бесшовного куска нержавеющей стали и отрегулирован для лучшего баланса.

Дизайн рукоятки: асимметричный дизайн рукоятки и наша эксклюзивная технология MicroDot® обеспечивают удобный захват и более безопасный контроль ножа.