CUISINE::PRO Шеф-нож 20 см из японской японской стали, с двойной заточкой, идеальный для нарезки и шинковки

Шеф-нож длиной 20 см обеспечивает профессиональную точность для повседневных кухонных задач. Нож, который часто называют "ножом шеф-повара", является незаменимым инструментом на любой кухне. Идеально подходит для нарезки жаркого, нарезки овощей или освоения таких техник, как кубик, мелкая нарезка, тонкая нарезка и шинковка — этот универсальный нож предлагает исключительный контроль и производительность.

Созданный для точности и универсальности, этот нож обладает широкой изогнутой лезвием, что поддерживает плавное rocking движение для точных и эффективных резов — идеально подходит для выполнения сложных техник подготовки с контролем и легкостью.

Премиальная японская сталь: полностью кованая, японская нержавеющая сталь 420J2.

Высокий дизайн: каждое лезвие, вдохновленное дамаской, заточено с помощью традиционного японского кожаного процесса.

Точная заточка: лезвие с двойной заточкой с углом заточки 15-20 градусов.

Проектирование для производительности: закаленное льдом и подвергнутое термообработке для достижения 53 HRC по шкале твердости Роквелла.

Сбалансированная конструкция: изготовлено из одного цельного куска нержавеющей стали с облегченной полой ручкой.

Создан, чтобы служить долго.