CUISINE::PRO Универсальный нож Damashiro® 11,4 см, японская сталь, идеален для нарезки и чистки

С ультратонким лезвием, нож универсальный Damashiro® 11,4 см отлично подходит для приготовления, очищения и нарезки фруктов, овощей, сыра и многих других продуктов.

Этот нож идеально сочетает в себе особенности ножа для очищения и шеф-ножа. Он оснащён тонким лезвием, что делает его идеальным для точной нарезки, обрезки и подготовки фруктов, овощей, мяса и сыров.

Премиальная японская сталь: Полностью кованая, японская нержавеющая сталь 420J2.

Высокая производительность: Лезвие, вдохновлённое дамасской сталью, заточено традиционным японским способом с использованием кожи.

Точная сужающая форма: Двойное скошенное лезвие с углом сужения 15-20 градусов.

Инженерный подход к производительности: Закалено льдом и закалено для достижения 53 HRC по шкале твердости Роквелла.

Сбалансированная конструкция: Изготовлено из единого куска нержавеющей стали с пустыми ручками для лучшего веса.

Этот нож создан для долговечности и надежной работы.