CUISINE::PRO Японский нож сантуку iD3® 18 см из нержавеющей стали с двойной заточкой и удобной ручкой

Нож Сантуку iD3® 18 см воплощает в себе "три добродетели": нарезку, нарезку кубиками и мелкое нарезание с высокой эффективностью. Благодаря широкому лезвию и низкому кончику, он обеспечивает точный контроль и плавное, маневренное нарезание — идеально подходит для приготовления мяса, рыбы, фруктов и овощей с быстротой и точностью.

Низкий кончик и широкое лезвие делают его лучшим другом повара для нарезки, нарезки кубиками и мелкого нарезания. Впадины вдоль лезвия снижают трение и помогают легко освобождать тонкие ломтики и липкие ингредиенты.

Премиальная японская сталь: Полностью штампованная нержавеющая сталь 420J2
Точная заточка: Двустороннее лезвие с двойной заточкой с углом сужения 15-20 градусов.
Оптимизированная производительность: Закаленное и отожженное до 53 HRC по шкале твердости Роквелла.
Сбалансированная конструкция: Изготовлен из одного цельного куска нержавеющей стали и с учетом баланса.
Дизайн ручки: Ассиметричный дизайн ручки и уникальная технология MicroDot® обеспечивают удобный захват и безопасное управление ножом.