Cuisine::pro® Мини-шеф-нож iconiX® 15 см с изогнутым лезвием из нержавеющей стали, высокой прочностью и балансом

Мини-шеф-нож iconiX® длиной 15 см идеально подходит для задач, требующих большей точности и маневренности. Он значительно меньше стандартного шеф-ножа, что позволяет легче справляться с работой.

Этот нож, часто называемый «поварским ножом», является самым универсальным инструментом на кухне, подходя для всего, начиная от нарезки мясных блюд и заканчивая нарезкой овощей кубиками.

Широкое лезвие с изгибом поддерживает движение «распил», что делает его идеальным для таких техник, как рубка, нарезка соломкой и шифонад.

Премиальные материалы: Полностью кованая нержавеющая сталь 1.4116.

Точная заточка: Двухсторонне заточенное лезвие с углом заточки 15-20 градусов.

Разработан для производительности: Закалён и термоустойчив до 55 HRC по шкале Роквелла.

Сбалансированная конструкция: Полный хвостовик с половинным подбросом.

Дизайн ручки: Эргономичная ручка из полимерного материала с тремя заклёпками для удобного и надежного хвата.