CUISINE::PRO Мини-нож шеф-повара iconiX® 15 см из немецкой нержавеющей стали, оптимизированный для точной нарезки

Мини-нож шеф-повара iconiX® 15 см меньше и маневреннее, чем обычный нож, что делает его идеальным для задач, требующих высокой точности.

Этот нож, часто называемый «Кулинарным ножом», является самым универсальным инструментом на кухне — идеально подходит для нарезки мяса и кубиков овощей.

Широкий клинок и изогнутое лезвие позволяют выполнять техники, такие как рубка, нарезка соломкой и шифона.

Премиальные материалы: Цельно закованный, немецкий нержавеющий сталь 1.4116.
Точная заточка: Двусторонний заточенный клинок с углом сечения 15-20 градусов.
Разработан для производительности: Закаленный льдом и структурированный до 55 HRC по шкале твердости Роквелла.
Сбалансированная конструкция: Полный хвостовик с половинным упором.
Дизайн ручки: Трехкратно заклепанная полимерная ручка, эргономично сконструированная для гладкой и удобной работы.