CUISINE::PRO Нож сантоку Damashiro® EMPEROR 16,5 см, из японской нержавеющей стали, с изогнутым лезвием и рукоятью из паккавуда

Сантоку Damashiro® EMPEROR 16,5 см сочетает в себе три основных навыка: нарезка, кубик и шинковка с высокой эффективностью. Широкое лезвие с низким концом обеспечивает точное управление и легкость в нарезке – идеально подходит для быстрого приготовления мяса, рыбы, фруктов и овощей.

Лезвие с углубленными резьбами уменьшает трение и облегчает выделение тонких ломтиков и липких ингредиентов.

Премиальная японская сталь: Полностью кованая японская нержавеющая сталь 420J2.

Элегантный дизайн: Традиционное лезвие в стиле дамаска с отделкой в виде молотка.

Точная сужение: Двусторонний клинок с углом сужения 15-20 градусов, прошел процесс заточки с использованием японской кожи.

Производительность: Закаленный ледяной и закаленный до 53 по шкале твердости Роквелла.

Сбалансированная конструкция: Структура с скрытым хвостовиком.

Дизайн ручки: Элегантная темная ручка из паккавуда с отделкой из нержавеющей стали.