Miyabi 5000MCD Артизан Нож Сантоку 18 см с ручкой из черного клёна и дамасской стали

Нож Сантоку с тонким лезвием идеально подходит для трех техник нарезки: нарезки, шинковки и кубиков овощей и ароматических добавок.

Как он сделан: Изготовлен вручную в Сэки, Япония, лезвие выполнено из микрокарбидной порошковой стали MC66, закаленной до впечатляющих 66 единиц по шкале Роквелла. Это обеспечивает исключительно острое и долговечное лезвие. Лезвие обернуто 132 слоями стали, что создает красивый цветочный дамасский узор. Ручки серии Black выполнены из черного клена, что удивительно контрастирует с узором на лезвиях.

Дополнительные особенности: Лезвие сбалансировано за счет массивной ручки в форме буквы D из черного ясеня. Легкий захват традиционной японской формы ручки обеспечивает комфорт при нарезке.

Размеры: 42,5 см x 7,6 см x 2,5 см; длина лезвия 18 см; вес 0,36 кг.