Cangshan Шеф-нож серии Helena со стальным лезвием длиной 15 см и эргономичной ручкой

Нож шеф-повара серии Helena — это один из самых необходимых и универсальных инструментов на кухне.

Он разработан как для прямых срезов, так и для популярного метода порезки в качающемся движении, и идеально подходит для нарезки, кубиков, мелкой нарезки и шинковки разнообразных видов мяса, овощей и фруктов.

Широкое лезвие помогает поддерживать контроль при прямом срезе через более твердые продукты, такие как крахмалистые корнеплоды.

Длина ножа делает его удобным и маневренным продлением руки.

При изготовлении использована прочная сталь X50CrMoV15, что обеспечивает невероятную долговечность, устойчивость к пятнам и удержание остроты. Лезвия заточены под точным углом 16 градусов.

Ручка выполнена из ПОМ-пластика.