Chronicle Books Veg-table: Рецепты и техники приготовления более 50 видов овощей для насыщенных блюд

Лучший кулинарный Bestseller: Названа одной из лучших кулинарных книг года по версии NPR, Los Angeles Times и многих других.

Уникальный взгляд на более 50 овощей: Книга включает captivating исследования, великолепные фотографии и рецепты, сосредотачиваясь на технике приготовления.

Известный автор: Николай Шарма, автор популярных кулинарных книг "The Flavor Equation" и "Season".

Богатый выбор блюд: Включает шедевры, такие как паста с соусом мизо из брокколи и курица катсу с капустным салатом.

Более 100 фотографий и иллюстраций: Културно-координированный подход к еде, сочетающий красоту, интеллект и вкусные, доступные рецепты.