Chronicle Books Благоухающая рыба и другие классические китайские блюда с интересными названиями: графический кулинарный блокнот с 26 рецептами и историями

Этот увлекательный кулинарный комикс делает изучение китайской кухни веселым и доступным для всех.

Изучите уникальную терминологию традиционных китайских блюд через фольклор, личные истории и 26 легких в приготовлении рецептов в этой развлекательной графической поваренной книге, идеально подходящей для любителей комиксов и еды.

Рассказывание — один из наиболее универсальных и совместных компонентов в каждой культуре. В китайской культуре блюда часто связаны с классической легендой, известной личностью или историческим событием, подчеркивая важность еды.

В этой замечательной книге рецептов в стиле графического романа автор китайско-американского кулинарного искусства Йинг Чанг Компестайн исследует фольклорные истории за любимыми китайскими блюдами и предлагает простые в исполнении рецепты для каждого, такие как:

• Mapo Tofu: Сытное блюдо, названное в честь «старушки с кожей, как у решета», которая его создала.
• Goubuli Baozi: Классические паровые булочки с начинкой из свинины и овощей, ставшие популярными благодаря необычайно молчаливому деревенскому мальчику.
• Суперострые Нудлсы со слезами: Комбинация чили, перца и других жгучих ингредиентов, считающихся лекарством от печали.
• Паровой молочный пудинг: Один из самых любимых десертов в Китае, возникший во времена династии Цин как способ сохранить молоко.

Это блюда, с которыми Йинг росла, готовила с бабушкой и сейчас готовит для своей семьи.

Рецепты и истории проиллюстрированы и представлены в виде панелей с искусством лауреата премий иллюстратора детских книг Вивиан Труонг.

УНИКАЛЬНОЕ ВИЗУАЛЬНОЕ НАРРАТИВ: Этот графический роман органично сочетает китайскую еду, историю и культуру в юмористичном и увлекательном ключе, создавая новый подход, которому трудно устоять.

КУЛИНАРНАЯ КНИГА ДЛЯ ВСЕХ: 26 иллюстрированных рецептов, включая закуски, основные блюда и десерты, просты и доступны, ведь используют ингредиенты, которые легко найти в местном магазине.

СЕНТИМЕНТАЛЬНЫЙ ПОДАРОК: Эти рецепты говорят не только о приготовлении блюд, но и о культуре. «Буда Джампс Овер Валл» - это идеальный подарок для тех, кто интересуется китайской кухней и культурой, для любителей историй и домашних поваров, желающих готовить вкусные блюда с увлекательным прошлым.

Идеально для:
- Читателей, интересующихся китайской культурой, историей и фольклором
- Любителей комиксов и графических романов
- Людей, которые ценят юмор и рассказы
- Подарков для гурманов или домашних поваров
- Фанатов иллюстрированных кулинарных книг и кулинарных журналов