Chronicle Books Кулинарная книга для ценителей вина: 100 изысканных рецептов для идеального сочетания с бокалом вина

Эта великолепная кулинарная книга поможет любому повару спланировать идеальное блюдо в гармонии с любимым вином.
Автор Сид Гольдштейн подробно описывает вкусовые профили 13 популярных сортов вина, таких как Мерло и Шардоне, и объясняет, какие ингредиенты идеально дополняют каждое вино.
В книге представлены 100 рецептов от закусок до десертов, созданных специально для сочетания с конкретными сортами вина. Кулинарная книга для любителей вина — это незаменимый справочник и источник вдохновения для всех, кто стремится насладиться отличным бокалом вина.