Bob's Red Mill Безглютеновая гуаровая камедь, высококачественный загуститель и связывающий агент, 227 г, без ГМО, кошерный продукт

Высококачественный загуститель и связующее без глютена
Изготавливается из молотых семян гуаровой фасоли, гуаровая камедь обладает восьмикратной загущающей силой по сравнению с кукурузным крахмалом.
Это отличный универсальный загуститель для салатных соусов, мороженого, пудингов, подливок, соусов, супов и многого другого!
Кроме того, она является отличным связывающим компонентом для безглютеновой выпечки.

Польза и рекомендации:
Для загустения жидкостей рекомендуется заранее создать суспензию гуаровой камеди с небольшим количеством жидкости (лучше всего с маслом или другим жиром) перед добавлением в основную массу. Это поможет избежать комков.
Сильно кислые ингредиенты могут ослабить загущающие свойства гуаровой камеди.
Также гуаровая камедь является отличным стабилизатором для холодных и замороженных блюд.
Хранить в прохладном, сухом месте. Лучше всего сохраняется закрытой для свежести.

Без:
ГМО, глютена.

Пищевая ценность:
Порция: 1 ст. ложка (10 г), Порций в упаковке: около 23.
Калории: 40; Общие углеводы: 9 г (3%); Пищевая клетчатка: 9 г (32%).