Bob's Red Mill Безглютеновая универсальная мука, 1240 г, без ГМО, кошерная

Безглютеновая
Мука универсальная, ставшая любимой как среди домашних, так и среди профессиональных пекарей. Эта уникальная смесь включает в себя каменносмолотые безглютеновые зерна и бобовые муки, что делает её отличным выбором для приготовления безглютенового хлеба, печенья, маффинов и блинов.

Польза:
- Не содержит глютен и ГМО.
- Кошерный продукт.

Рекомендации по применению:
Замена пшеничной муки на муку универсальную безглютеновую: рекомендовано добавлять к рецептам ксантановую камедь для достижения наилучшего результата. Вот примерное количество для различных выпечек:
- Печенье: 1/4 ч.л. на 1 стакан муки.
- Выпечка и торты: 1/2 ч.л. на 1 стакан муки.
- Маффины и быстрый хлеб: 3/4 ч.л. на 1 стакан муки.
- Хлеб: 1-1,5 ч.л. на 1 стакан муки.
- Тесто для пиццы: 2 ч.л. на 1 стакан муки.