Cuisine::pro® Японский нож Сантоку 16,5 см и деревянная доска, заточка 15-20°, сбалансированная конструкция

Набор ножа Сантоку длиной 16,5 см и деревянной разделочной доски обеспечивает легкость при нарезке. Нож с низким кончиком и широким лезвием станет лучшим другом любого повара для нарезки, крошения и измельчения. Идеальный инструмент для разрезания мяса, нарезки сыра и крошения или нарезки овощей и орехов.

Вырезанные бороздки над краем лезвия помогают легко освобождать тонкие нарезки и липкие продукты после нарезки.

В комплект входит: нож Сантоку 16,5 см и деревянная разделочная доска.

Премиальная японская сталь: полностью кованая, нержавеющая сталь 420J2.

Высокий уровень дизайна: каждое лезвие, вдохновленное дамасской сталью, заточено с использованием традиционного японского метода на кожу.

Точная заточка: двойное закаленное лезвие с углом заточки 15-20°.

Проектируется для эффективности: закалено льдом и термообработано до 53 HRC по шкале твердости Роквелла.

Сбалансированная конструкция: выполнено из одного цельного куска нержавеющей стали с утяжеленными полыми рукоятками.