Phaidon Press Кулинарная книга «Итальянская пекарня: пошаговое руководство от Silver Spoon», 360 страниц, издательство Phaidon Press

'Silver Spoon' признан во всем мире авторитетным источником итальянской кухни и ведущим кулинарным ресурсом. 'Итальянская пекарня' — первый том библиотеки 'Silver Spoon', посвящённый долчи — итальянскому термину для всех сладостей.
В книге представлено 140 доступных рецептов классической и современной кондитерской, включая 50 основных рецептов для базовой выпечки, каждый из которых проиллюстрирован пошаговыми фотографиями.
Книга подходит как для новичков, так и для опытных кондитеров. Она наполнена тортами, выпечкой, пирогами, печеньем, сладостями, шоколадом и замороженными десертами. Коллекция предлагает широкий выбор изысканных десертов, подходящих как для повседневного удовольствия, так и для особых торжеств — по-итальянски.