De Buyer Сковорода из углеродистой стали с высокими бортами, 32 см, для жарки и тушения, без химических добавок, изготовлена во Франции

Сковорода из углеродной стали - Благодаря высоким бокам, данная сковорода идеальна для жарки, тушения и фритюра. Она изготовлена из углеродной стали, одного из самых естественных материалов для готовки.

Отсутствие вредных химикатов - Легче и с большей реакцией на тепло, чем чугун, и лучше подходит для высоких температур, чем нержавеющая сталь. Естественно антипригарная после обжаривания, эта сковорода не содержит PFAS, PFOA и PFOS, и изготовлена без химических покрытий.

Легкость в обжаривании - Сначала промойте вручную, чтобы удалить восковое покрытие, затем высушите. Постепенно нагревайте до средней-высокой температуры. Нанесите тонкий слой масла на дно и стенки. Нагревайте около 10 минут или до появления дыма. Охладите 10 минут, слейте и протрите насухо. Снова нагрейте до средней-высокой температуры в течение 2 минут.

Использование и уход - Только ручная мойка, избегайте жестких мыл, которые могут удалить обжарку. Можно использовать на всех типах плит, включая индукционные. Устойчива к жарке в духовке до 10 минут при 200°C.

Укорененное в французской кулинарной традиции - С 1830 года мы создаем и производим премиальные кухонные принадлежности, которые поднимают кулинарный опыт как для профессиональных шеф-поваров, так и для домохозяек.