Phaidon Press 'Regarding Cocktails' — сборник рецептов: 85 коктейлей и советы от легендарного бармена Саши Петраски

'Regarding Cocktails' – уникальная книга от Саши Петраски, легендарного бармена, который изменил культуру коктейлей с помощью своего заведения Milk & Honey.

В книге представлено 85 рецептов коктейлей, включая классические и современные вариации, дополненные историями от барменов, которых он лично обучал. Все ингредиенты, пропорции и способы приготовления красиво проиллюстрированы, чтобы читатели могли создавать профессиональные коктейли у себя дома.

Советы Саши по организации домашнего бара и его размышления собраны здесь, чтобы вдохновить новое поколение барменов и любителей коктейлей.

Авторы: Саша Петраски и Жоржетта Могер-Петраски; предисловия Дейла Дегрофа и Роберта Саймонсона.

Формат: Твёрдый переплет.

Количество страниц: 256 страниц.